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秋の彩りご膳

第5回目の食育講座が終了しました。
今回も多勢の方から参加していただきありがとうございました。

今回のメニューは”のっぺ”でしたが短時間で出来てしまうため、
おもいつきで秋の味覚を満載にすることにしました。
サツマイモご飯、のっぺ、かぶの浅漬け、菊の酢の物、柿ヨーグルトを作りました。

それでも11時には完成してしまいました。

今回も材料はほぼ地場産で、特にコンニャクは手作りのものを用意しました。
みなさんで手を合わせていただきますの声と共に早いお昼を済ませてしまったのでした。
来月は「煮なます」ですが短時間で済みそうなので他のメニューも考えています。


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